Description

Cioccolato con una percentuale di pasta amara di cacao del 60%, con granella di fave di cacao, in abbinamento con il sapore naturale dei fichi del nostro territorio, una esplosione di gusti che deliziano il palato.

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Il cioccolato di Modica è prodotto secondo la ricetta, utilizzando la pasta di cacao quale viene lavorata a basse temperature assieme ad altri ingredienti. Non subisce processi di concaggio o aggiunte di grassi vegetali tipicamente utilizzati per produrre il normale cioccolato.