Sciroppo di Carruba

• Per il suo alto valore energetico si presta molto bene come ricostituente prima e dopo l’attività sportiva.
• In erboristeria come espettorante per la tosse o per il mal di gola.
• Nel settore pasticceria per preparare biscotti, gelatine, bagne, creme.

Particolarmente adatto alla realizzazione di gelati, granite, sorbetti si adatta per insaporire macedonie, yogurt, latte di mandorla o semplicemente come bibita, da diluire aggiungendo acqua frizzante. Altro utilizzo cui si presta molto bene nel settore della ristorazione per condire filetto o arrosto.