dall’ aspetto “ruvido” e opaco, conosciuto in tutto il mondo
facciamo nostre le più antiche ricette tramandate da generazioni.
Modica: perla del barocco, patria del cioccolato
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Tipico Barocco, marchio ideato e condotto dal Sig. Giorgio che conta su una lunghissima sperienza nel settore della lavorazione del cioccolato di Modica. Tra i pionieri della produzione e commercializzazione, esclusivamente, artigianale del cioccolato di Modica. Oggi il sig. Giorgio è una delle realtà produttive più importanti del territorio ibleo.
Il cioccolato modicano è un prodotto tipico siciliano apprezzato in tutto il mondo. Il cioccolato Tipico Barocco è frutto di un’antichissima ricetta di preparazione del cioccolato a bassa temperatura.

il cioccolato modicano

dolcezze tipicamente barocche

NON SOLO CIOCCOLATO

Modica è infatti culla di un’antica tradizione dolciaria che affonda le sue radici in tempi lontani, frutto di una storia lunga secoli che attraversa popoli, epoche e culture.
Non solo cioccolato ma anche tanti altri prodotti tipici, dalle scorzette candite a quelle sciroppate, dai dolci ai biscotti e alle paste di mandorla, dai cioccolatini ai quadrucci di cioccolato di Modica, dalle caramelle alla farina di polpa e allo sciroppo di carruba e tanto altro ancora.