il cioccolato modicano
dolcezze tipicamente barocche
Modica è infatti culla di un’antica tradizione dolciaria che affonda le sue radici in tempi lontani, frutto di una storia lunga secoli che attraversa popoli, epoche e culture.
Non solo cioccolato ma anche tanti altri prodotti tipici, dalle scorzette candite a quelle sciroppate, dai dolci ai biscotti e alle paste di mandorla, dai cioccolatini ai quadrucci di cioccolato di Modica, dalle caramelle alla farina di polpa e allo sciroppo di carruba e tanto altro ancora.
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